Лидеры

Пельмени с кардиналом 400 г рыбного фарша, 3 головки репчатого лука, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 400 г пшеничной муки, сахарный песок, черный молотый перец, соль и зелень по вкусу. В фарш добавьте 3 головки мелко измельченного сырого лука, 100 г слегка растопленного сливочного масла, 1 яйцо; по вкусу черный молотый перец, соль и мелко накрошенную зелень укропа или петрушки, сельдерея (можно заменить 1-2 каплями укропного масла или молотым укропным семенем). Тесто приготовьте из 400 г пшеничной муки, 3/4 стакана воды, 1 яйца; сахара и соли по вкусу. Чем тоньше раскатаете тесто, чем